【ホットクック】塩麹でサラダチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は厚みがあれば、包丁を入れて開く。
味が染み込みやすいように、フォークで両面をブスブス刺す。 -
2
ジップロックに鶏むね肉と☆の材料を入れて、常温で30分くらい放置する。
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3
内鍋にジップロックごと入れて、水を加える。
手動で作る→発酵・低温調理をする→70℃→30分
※ジップロックは70℃以上の耐熱の物を使用して下さい。
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4
加熱が終わったら、ジップロックを裏返して、追加加熱30分。
中まで火が通っていたら完成。
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関連情報
- 料理名
- サラダチキン
もぐもぐ♪
フルタイムワーママです(*^^*)
ホットクックで時短調理をしています。
簡単で美味しくできたレシピを投稿できたらいいなぁと思います♪
子どもが小さいので、優しめの味付けレシピも多いです。
【使用機器】ホットクック品番
KN-HW16F
KN-HW24E
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3 件
つくったよレポート（3件）
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coharu10252021/06/21 00:31
美味しくて簡単にサラダチキンができました -
ISHIHO2021/05/08 10:34
しっとり美味しかったです -
ISHIHO2021/05/03 07:16
簡単でしっとりですね。
ごちそうさまでした。
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