かつお菜と豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かつお菜の芯の部分を2センチ程度に、葉をざく切りにします。にんじんを細切りに、豚バラ肉は5センチ程度の長さに切ります。
- 2 ごま油で豚肉を炒め、にんじん、かつお菜の芯の部分を炒めます。
- 3 全体に軽く火が通ったら水100ccを入れ、⭐入れて蓋をして煮ます。味を見て塩を足して下さい。
- 4 かつお菜の芯が柔らかくなったら葉の部分を入れて蓋をし、葉がしんなりとしたら完成。
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