離乳食 きんし卵で天津飯風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
卵をしっかり溶き、熱したフライパンに1/3量の卵を入れ薄く広げ錦糸卵を作る。
(残りもまとめて作って冷凍保存しても) - 2 白菜としいたけは小さく切り、小鍋にだし汁を入れ火にかけ、白菜としいたけを入れて柔らかくなるまで煮る
- 3 2に豆腐を手で潰しながら入れ、温まったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけて、器に軟飯を入れ、錦糸卵を乗せ上からあんをかけて完成。
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