ちょっと一品♪シャキシャキ蓮根とふわふわ竹輪の煮物 レシピ・作り方

ちょっと一品♪シャキシャキ蓮根とふわふわ竹輪の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
シャキシャキした食感の蓮根と、ふわふわした食感の竹輪が美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 蓮根 150g
  • ちくわ 3本
  • 水☆ 1カップ
  • 酒☆ 大さじ1
  • みりん☆ 大さじ1
  • 醤油☆ 大さじ2
  • 砂糖☆ 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 蓮根は、1cm幅の半月切りにします。
    竹輪は、1cm幅に切ります。
  2. 2 鍋にごま油をひき、蓮根を中火で3分炒めます。
  3. 3 竹輪と☆の調味料を加え、
    時々、鍋を揺すりながら、
    蓋をして、弱めの中火で10分煮こめば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順3 時々鍋を揺すったり、煮汁をかけながら煮込むと美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650015758
  • 公開日:2020/09/30
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