安い！二毛作？の豆苗で❤ラーメン味うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ■水
- ２５０ｃｃ
- ■インスタントラーメンのスープ
- １食分
- 人参（皮付きＯＫ）
- １ｃｍ位
- ウインナー
- ３本
- 豆苗
- １５ｃｍ位の長さで半袋分
- 熱湯
- ７００ｃｃ
- 細めのうどん
- １人前
- 紅生姜
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 強火で点火した熱湯入り水に、うどんを入れて茹でる。途中から中火でＯＫ。
★下の方から折れ曲がって来るので、押し込むと丁度の湯です。
-
- 2
- 小鍋に■を入れ、強火で溶かす。人参をイチョウ切りして加える。ウインナーを斜め半分切りで加える。豆苗を長さ半分程度に切って加え、火を止める。
-
- 3
- １．を器に移して２．をかける。紅生姜をトッピングする。
おいしくなるコツ
ウインナー効果で、結構ラーメン的です。
きっかけ
ラーメンは、麺にカンスイが含まれていたり、ラードが胃に来るので、うどんで作りました。
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