とってもシンプルな!あんかけチャーハン レシピ・作り方

とってもシンプルな!あんかけチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
soukuukann
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シンプルなチャーハンに餡をかけてみました。

材料(1人分)

  • < チャーハン >
  • ご飯 150g
  • 1個
  • ネギ 1/4本
  • 塩・コショウ 少々
  • 中華だし 小さじ1
  • ニンニク 小さじ1
  • < 餡 >
  • めんつゆ 1/2カップ
  • ネギ 1/4本
  • すりおろし生姜 大さじ1/2
  • 片栗粉・水 各大さじ1

作り方

  1. 1 好みの味+気持ち濃い目にめんつゆを作りネギを加えて軽く煮ます。
    ネギに火が通ったら生姜を加えて火を止めます。
  2. 2 水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
  3. 3 チャーハンを作ります。
    レシピID:1650011432
  4. 4 チャーハンに温めた餡をかけて出来上がり。

きっかけ

餡が余っていたのでいつものチャーハンにかけてみました。

おいしくなるコツ

餡にすりおろし生姜を加えてアクセントにしています。

  • レシピID:1650012055
  • 公開日:2019/10/11
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