ゴーヤチャンプル風❤キャベツ炒め♪(ナンプラー味) レシピ・作り方

ゴーヤチャンプル風❤キャベツ炒め♪(ナンプラー味)
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
味付けは、ナンプラーひとつで楽で美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油を入れて、中火で点火。キャベツを幅広の千切りにして加え広げる。ゴーヤを加える。キャベツが少し透明になったら、4つ切り程度で豆腐を加える。ナンプラーで味付け。
  2. 2 具を寄せて、卵を加え、大きめにスクランブルエッグにする。全体を混ぜる。皿に移し、削り節をトッピング。

きっかけ

普段、ゴーヤチャンプルに物足りなさを感じていたのでアレンジしました。

おいしくなるコツ

豆腐は、余熱でも温まりますので、崩さずに調理できます。

  • レシピID:1650011742
  • 公開日:2019/08/27
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カテゴリ
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料理名
ゴーヤチャンプル風❤キャベツ炒め♪(ナンプラー味)
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2019/11/17 09:45
    ゴーヤチャンプル風❤キャベツ炒め♪(ナンプラー味)
    ( ☆∀☆)凄い好きかもっ♪めっちゃ美味しかったぁ~♪(*´∇`*)しかも、簡単だしっ♪お財布にも優しいっ♪ナンプラーも使えるしっ♪ご馳走様でしたぁ~♪♪

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