裏ごしいらずでプロの味！かぼちゃあんぷりん レシピ・作り方
- 1時間以上
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
裏ごしいらずのお手軽さながらラム酒の香りもほんのり、豆乳を使って意識高めの本格派プリンです。ちょっと大人の感度高めのデコレーションがオススメ。
材料（6人分）
作り方
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1
【A】の砂糖と水を火にかけ、カラメルを作ります。
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2
できたカラメルをプリン型に流し込みます。
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3
ほくほくかぼちゃあん、かぼちゃパウダー、卵黄を加えて均一になるようによく混ぜます。
-
4
豆乳とラム酒を加えて軽く混ぜます。
- 5 天板に湯を張り、オーブン160度で35～40分ほど焼成します。
- 6 粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やします。
- 7 生クリームやアラザンをお好みの量で飾ってください。
関連情報
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- 茜丸 ほくほくかぼちゃあん 茜丸 あんこ 簡単レシピ あんぷりん
楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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