広島菜漬と卵そぼろ、鶏そぼろで三色丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 広島菜漬を千切りにする。
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2
鶏肉ミンチを小鍋に入れ、○の調味料を混ぜて、加熱する。中火で菜箸でよくかき混ぜながら、そぼろにする。
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3
2を取り出した後の鍋を洗わずに、●卵を割り入れ、●の調味料を入れて混ぜ、火をつけて中火で、菜箸4本でかき混ぜる。
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4
そぼろ卵になるまで、かき混ぜ続ける。鶏肉ミンチのそぼろの後の鍋を使うことで、卵が鍋にくっつきにくくなり、焦げるのを防げる。
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5
ごはんを丼に盛り付け、鶏肉そぼろと卵そぼろ、切った広島菜漬をのせて、出来上がり。
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とぐち2019/10/19 22:23
美味しくできました。ごちそうさま♪
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