旬の筍をいれてみた！キムチ餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キムチ、茹で筍は、粗みじん切りにする。
- 2 大葉は、半分に切る。
- 3 ボールに1.を入れてよく混ぜる。
- 4 餃子の皮のまわりに水（分量外）を付けて、半分に切った大葉をのせて、3.の具を包む。
-
5
熱したフライパンにサラダ油を引き、餃子を並べ、蓋をして焼く。焦げ目がついたら、水溶き片栗粉を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。中まで火を通す。羽根ができてきたら、火を止める。
-
6
フライパンの蓋にひっくり返して、皿に滑らせて、盛り付ける。
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