豚こま肉で☆タレが絡まるみそ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
タマネギ、ニンジン、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
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2
豚こま肉には塩コショウをふって、片栗粉をまぶしておきます。
☆の調味料をまぜておきます。
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3
野菜をサラダ油をひいたフライパンで焼きます。しんなりしたら一旦お皿にとっておきます。
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4
同じフライパンで豚こま肉を炒めていきます。片栗粉をまぶしているので焦げないように注意してください。
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5
４に野菜を戻します。まだ肉が半生だったら、お酒を大さじ１くらい入れて蓋をして２分程蒸し焼きにします。
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6
☆の調味料を回し入れて、絡めるように炒めます。お皿に盛り付けたら出来上がり！
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