新玉ねぎとプチトマトのサラダ レシピ・作り方

新玉ねぎとプチトマトのサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
パンプキンアダーラ
パンプキンアダーラ
暑い時期にさっぱりと食べられます(^O^)

材料(2〜3人分)

  • 新玉ねぎ薄切り 100g
  • 小さじ1/2
  • プチトマト 6個
  • クルミ砕いたもの 5g
  • しらす 大さじ1
  • オリーブオイル ポン酢 各中さじ1
  • 乾燥パセリ 胡椒 少々

作り方

  1. 1 プチトマトを耐熱容器に入れ熱湯をトマトが浸るくらいかけ10秒おくと湯むき状態になり皮が剥けてくる。そのまま水を入れ冷やす。(やけどに注意。良く冷やして下さい。)
  2. 2 新玉ねぎは塩をして5
    分おきペーパーで包み水気を絞る。クルミ しらすを混ぜる。
  3. 3 プチトマト オリーブオイル ポン酢を混ぜる
  4. 4 器に盛りつけ乾燥パセリ 胡椒をかける。

きっかけ

暑い時期なのでさっぱりとしたものが食べたくなって、身体に良いものを組み合わせてみました。

おいしくなるコツ

色々なドレッシングでも楽しめると思います。

  • レシピID:1650008620
  • 公開日:2016/05/24
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