10分!なますに飽きたら❤いちじく入りで♪ レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 大根はピーラーで薄く皮を剥き、人参共に細く切る。砂糖と塩をかけて、ギュギュッと揉む。酢をかけて、1cm角程度に切ったイチジク(皮は剥く)と混ぜて出来上がり。
きっかけ
干し柿入りの「なます」が美味しいので、イチジクでも作りました。
おいしくなるコツ
しんなりするまで揉みます。イチジクは切った時点で潰れていて大丈夫です。縦4つ程度に切ってから、根元の方から引っ張るように皮を剥きます。
- レシピID:1650008038
- 公開日:2015/10/23
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