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カラフルミニトマト&イタリアンパセリのサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • グリーンリーフ

    2枚

  • きゅうり

    3分の1本

  • イタリアンパセリ(セロリの葉でも♪)

    数枚

  • カラフルミニトマト(赤、長い赤、黄
  • 緑、オレンジ、紫)

    合わせて6つ

  • ★以下、ドレッシング(市販品でも♪)
  • 赤ワイン、オリーブ油

    各、10cc

  • レモン汁

    10cc(輪切り1cm分位)

  • 塩胡椒

    少々

  • 砂糖

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カラフルミニトマト&イタリアンパセリのサラダ♪
  • 300円前後

オシャレなおもてなしおつまみは、サラダが早くて、素材を洒落た物にすると簡単です(5分ちょっと)❤・・❤今回のトマトは5色です♪

作り方

  • 1

    今回のトマトです(量も一緒)。150円位です。

  • 2

    グリーンリーフは1cm程度に切る(大きい場合は、縦に食べ易く裂いてから)。キュウリは縦2つにしてから薄く斜め切り。皿でパセリと共に混ぜる。

  • 3

    トマトを縦4つ切りして乗せる。★を混ぜて作ったドレッシングをかけて出来上がり。

  • 4

    *ドレッシングの塩加減などですが、味が無いと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します。

きっかけ

カラフルなミニトマトで、デリ風サラダを作りました。

おいしくなるコツ

ドレッシングは毎回手作りです。素材や場面や体調に合わせて作れて、冷蔵庫の場所も取らず、飽きずにサラダを食べられる気がします。

レシピID: 1650007939

公開日:2015.09.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.10.30

    カラフルじゃない上、ミニでも無いけど(謝)赤ワインドレッシングがおいしかった‼休日ランチにピッタリ☆ご馳走さまでした(^-^)

    一番乗り、おめでとう!赤ワイン、そこは譲らないトコが可愛いwサラダもお惣菜で買う時代に私達って頑張ってるよネ♪美貌を磨くと愚痴も消えるwいつも有難う!ラヴュ❤

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