お魚食べてネ❤お蕎麦でも♪(ジャコ&竹輪ほか) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋で水を沸騰させ、蕎麦とジャコを入れて茹でる。
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2
竹輪は斜め切り。大葉は千切り。カニカマは半分長さにして裂く。
★竹輪の両サイドの形が他と違う部分は、今回は使いませんでした。 -
3
1.の蕎麦が茹で上がったら、ザルに鍋の中身をあけて水で洗う。菜箸などで、湯気が消えるまで。
★ジャコは、蕎麦に合わせた茹で時間で大丈夫です。 -
4
3.を皿に移し、2.をトッピング。お好みの蕎麦つゆでお召し上がり下さい。
★トッピングの一例が、サンプル画像です。
きっかけ
ヘルシーな魚系の蕎麦を作りました。
おいしくなるコツ
茹で水は、今回のように少なめでも大丈夫です。切る物の幅などは、切り易くて食べ易い程度でOKです。今回の盛り付けの場合は、カニカマを半分にしてから裂くと、1本でもサマになります。
- レシピID:1650007895
- 公開日:2015/08/12
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mimi23952016/08/07 09:30ブランチで つくってみました 竹輪は代用です