お魚食べてネ❤根菜＆ジャコの炒め煮♪（牛蒡ほか） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生姜を千切りし、油と鍋に入れる。中火。切った野菜をドンドン入れては混ぜる程度に炒めます。
- 2 大根、人参は乱切り。牛蒡は皮を剥いて乱切り。ジャコも入れて、大根のヘリが少し透明になるまで炒め、＊を加えて蓋をし、ほぼ煮えるまで火を通す。５分程度です。
- 3 ★を加えて、蓋をして弱火で好みの柔らかさまで煮る。器に移し、アオサを振って完成。
- 4 乱切りの補足→大根、人参は縦４つ位に切ってから、細くなった１本を上から下へジグザグに切り分けると三角っぽくなります。それだけでもＯＫです。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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