幼児食☆カラフルうどん レシピ・作り方
![幼児食☆カラフルうどん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/229c9b5f5b671ce796f274d4445b9f227f6f6c85.42.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎと赤パプリカは1センチ角、小松菜は1センチ幅に切る。
うどんも食べやすい長さに切っておく。 - 2 鍋にだし汁と玉ねぎを入れて煮立て、沸騰したら赤パプリカと鳥ひき肉を加えて中火で10分ほど煮込み、小松菜を加えてしんなりするまでさらに煮込んだら、うどんを加えて2〜3分煮込む。
- 3 2にしょうゆを加えて混ぜ、溶いた卵を回し入れて完全に火が通ったら火を止めて器に盛る。
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