カボチャとひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を削ぎ、種をとって５ミリ幅の薄切りにして耐熱皿に入れて、ラップをしてレンジで２分加熱する。
   さつま揚げは熱湯をかけて油抜きをする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、木綿豆腐を入れて崩しながら炒め、ひじきと薄切りにしたさつま揚げを加えてさっと炒める。

3. 3

   ２のフライパンに１のカボチャ、水１／２カップ、☆の調味料を加えて混ぜ、中火で１０分ほど煮込む。