魚煮つけリメイク❤混ぜ炊き込みご飯♪(ぶなしめじ) レシピ・作り方

魚煮つけリメイク❤混ぜ炊き込みご飯♪(ぶなしめじ)
  • 5分以内
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
今回は、金目鯛と餅米ですが、他の魚や普通の「うるち米」でも美味しく出来ます♪炊飯時間は含みません❤・・❤

材料(2人分)

  • もち米(普通の米でも♪) 1合
  • 1合分
  • 昆布だし 小匙1
  • ぶなしめじ 親指と中指の輪に入る位
  • 金目鯛煮つけ(他の魚でも♪) 半身
  • あれば、あおさ粉(青海苔) 少々

作り方

  1. 1 米を研いで、普段の水加減をし、ダシを混ぜる。バラしたシメジを乗せて、普通通りに炊飯する。
  2. 2 煮つけの色や形の綺麗な所を飾り用に取り除け、残りをおおまかにほぐす。ご飯が炊けたら全体を混ぜ、ほぐした魚も加えて混ぜる。
  3. 3 器に移し、飾りの魚を乗せて、あおさ粉を振って完成。

きっかけ

残り物な感じの煮魚のリメイクです。

おいしくなるコツ

冷めて硬くなった煮魚の方が、丁度いい感じに大きくほぐれます。

  • レシピID:1650007222
  • 公開日:2015/03/11
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カテゴリ
混ぜご飯夕食の献立(晩御飯)その他の炊き込みご飯おこわ・赤飯金目鯛の煮付け
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料理名
魚煮つけリメイク❤混ぜ炊き込みご飯♪(ぶなしめじ)
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