りんごとくるみのメープルマフィン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
オーブンを１８０度に予熱する
マフィンカップ（直径６センチほどのもの４個）を天板に並べる。
りんごは４等分のくし切りにして皮付きのまま５ミリ幅の薄切りを４枚取る（飾り用）。 - 2 残りのりんごは皮をむいて同じように５ミリ幅の薄切りにして、シリコンスチーマーに入れて砂糖とレモン汁をまぶし、蓋をしてレンジで３分加熱し、蓋をあけてさらに１分加熱し、取り出して冷ます
-
3
ボウルに☆の材料を入れて泡立て器でぐるぐると混ぜ、◆の粉類をふるいながら加えてさらに混ぜる。
粉っぽさが残るくらいでくるみと２のりんごを加えてざっと混ぜる。 - 4 ３の生地をスプーン等でマフィンカップに入れ、残しておいた皮付きりんごスライスをひとつずつのせたら、１８０度のオーブンで２５分焼く。
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作り方もとっても簡単です！