まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!) レシピ・作り方

まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
むしろ、外葉が青々して美味しそうに出来上がります。挽き肉から出る脂で、炒め油は不要です。塩をするとレタスが更に水気を出しますので、塩は最後に使います。

材料(1人分)

  • 温かいご飯 1膳
  • 合い挽き肉(豚ひき等もOK!) 80g位
  • レタス外葉(外葉でなくても!) 3枚
  • 焼肉のタレ 大匙1位
  • ウスターソース 大匙1位
  • 塩こしょう 少々
  • あれば、チェリートマト 2個

作り方

  1. 1 フライパン弱火で、肉を炒める。その間に、レタスを洗ってちぎる。縦3つ横4つ切り程度の大きさ。
  2. 2 肉から脂がたっぷり出たら強火で大丈夫です。ほぼ色が変わったら、焼肉のタレで味付け。レタスを一気に入れて、そのまま強火で炒める。しんなりしたら火を止める。ソースと塩コショウで味付け。
  3. 3 お皿にご飯をよそって、2.を乗せる。トマトを飾って完成。

きっかけ

レタスの外葉を炒め物に利用しています。

おいしくなるコツ

外葉でない場合は、レタスの量を増やすとたっぷり感が出ます。

  • レシピID:1650006342
  • 公開日:2014/08/20
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カテゴリ
豚丼5分以内の簡単料理合い挽き肉焼肉のたれレタス
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料理名
まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!)
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つくったよレポート(3件)

  • 結后
    結后
    2016/06/25 18:02
    まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!)
    昨日のお弁当♪油無しでヘルシー美味しい❤レタスと焼肉味だから簡単で大満足だったよ♪ご馳走さまでした(^-^)
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2016/06/13 22:52
    まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!)
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    プチトマトも買って、もぉーねーパーフェクトだよコレ!←レジ通る前にプチトマト添えて有ったなと気付いたんだけどw子供大満足よ❤感謝
  • *HONON*
    *HONON*
    2016/06/09 19:06
    まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!)
    おなかを空かせた主人を待たせず、ランチができあがって、とっても助かりました!
    ありがとうございましたー(*^▽^*)

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