まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!) レシピ・作り方
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- 5分以内
- 100円以下
![ジョン・リーバス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ac5d10b45b239ef759907e987c011db9fcbfe8f5.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(1人分)
- 温かいご飯 1膳
- 合い挽き肉(豚ひき等もOK!) 80g位
- レタス外葉(外葉でなくても!) 3枚
- 焼肉のタレ 大匙1位
- ウスターソース 大匙1位
- 塩こしょう 少々
- あれば、チェリートマト 2個
作り方
- 1 フライパン弱火で、肉を炒める。その間に、レタスを洗ってちぎる。縦3つ横4つ切り程度の大きさ。
- 2 肉から脂がたっぷり出たら強火で大丈夫です。ほぼ色が変わったら、焼肉のタレで味付け。レタスを一気に入れて、そのまま強火で炒める。しんなりしたら火を止める。ソースと塩コショウで味付け。
- 3 お皿にご飯をよそって、2.を乗せる。トマトを飾って完成。
きっかけ
レタスの外葉を炒め物に利用しています。
おいしくなるコツ
外葉でない場合は、レタスの量を増やすとたっぷり感が出ます。
- レシピID:1650006342
- 公開日:2014/08/20
関連情報
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