夏バテ防止！なすトマトカレー♡♡トマトが絶品！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚手の鍋にサラダ油を熱し、スライスしたニンニクを炒める。香り立ってきたら、一口大に切った肉、トマト以外の野菜をよく炒める。
- 2 水を加え、沸騰したらアクを取り、柔らかくなるまで中火で20分程煮込む。
- 3 一旦火を止め、ルウを入れて混ぜる。
- 4 再び弱火で煮込み、とろみがついてきたら、一口大に切ったトマトを入れ一煮立ちして完成！！
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