とろろ昆布と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 水４カップに煮干しを入れ３０分ほど浸したら、火にかけて沸騰させ、煮干しを取り出す。
- 2 １．５センチのさいの目切りにした豆腐を１の鍋に入れ、再び沸騰したら弱火にして味噌をとく。
- 3 ２のみそ汁を器に盛り、上からとろろ昆布をのせる。
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