大根の葉の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（8人分）
- 大根の葉 1本分(150gくらい)
- ゴマ油 大さじ1
- 塩麹 大さじ2
- 白ごま 大さじ1
作り方
- 1 大根の葉はよく洗い、みじん切りにする。
- 2 フライパンを熱して、ゴマ油をしき、1の大根の葉を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、塩麹と白ごまを混ぜる。
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