ゴマだれ冷やし中華を坦々麺にアレンジ！レシピ・作り方

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約15分
500円前後

付属のゴマだれを使って簡単坦々麺を作りました！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

冷やし中華(ゴマだれ): 2人前

豚ひき肉: 100g

もやし: 1/2袋

☆味噌: 大さじ2

☆ラー油: 大さじ1

☆白ごま: 大さじ3

☆おろししょうが: 小さじ1

☆おろしニンニク: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

鍋に麺を茹でる用のお湯を沸かす。
フライパンを熱してゴマ油をしき、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
2

1の炒めた豚ひき肉に☆の調味料と水2カップを加えて煮立て、モヤシを加えてさっと煮込んで火を止める。
3

沸騰したお湯で中華麺を表記時間茹でてザルで水気を切り、器に盛り、2のスープをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

急に坦々麺が食べたくなり、付属のゴマだれを使って作ってみたら意外とおいしくできました！

公開日：2014/05/25

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関連情報

カテゴリ: その他のラーメン豚ひき肉もやし

このレシピを作ったユーザ

naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/20 11:10

煮詰め過ぎて汁なし坦々麺風になってしまいました(╥_╥)が、美味しかったです。またリベンジします！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)

もっちり猫

お返事遅くなりすみませんm(__)m作っていただけて嬉しいです！レポートありがとうございます！

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