大根の皮利用で関東な「おばんざい」♪（カニカマ） レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 大根の皮（皮部分でなくても！） ８ｃｍ分位
- カニカマ ３つ
- ＊醤油 大匙１
- ＊みりん 大匙１
- アオサ粉 少々
- 炒め用油（グレープシードがヘルシー） 大匙１位
作り方
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1
写真は、今回の量です。１ｃｍ幅程度の輪切りを、４つ程度にこのようにカットしてストックしておくと、ちょこっと漬物にしたり便利です。
- 2 大根を、５ｍｍ幅、７ｃｍ長さ程度に切る。おおまかで大丈夫です。キンピラのイメージです。小さい鍋に油を熱して炒める。１分程度、油を回す感じです。強火。
- 3 ＊を加えて、更に炒める。２分程度、強火のまま。汁気がほぼ無くなったら、火を止めて、カニカマを縦３つに裂いて加えて混ぜる。お皿に移して、アオサをかけて完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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