簡単!ヘルシー!3種類夏野菜のラタトゥユ♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 キュウリ、ナスは乱切り。トマトは、それに合わせてザク切り。大きめの鍋にオイルを入れて、野菜も加え、強火で炒める。オイルを熱しておく必要はありません。
- 2 オイルが回ったら、味を付けて中火で3分程度蓋をして煮る。途中で、1,2回かき混ぜると良いです。
- 3 ナスが透明になったら完成。
きっかけ
家庭菜園をしている方から頂くベスト3で作りたいと思いました。
おいしくなるコツ
乱切りが美味しいようです。ピーマンやタマネギも加えると別の美味しさがあります。時間をおいても美味しいです。
- レシピID:1650005225
- 公開日:2013/07/18
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- なす全般
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ゆいけいめい2023/04/28 11:47かぼちゃが甘くて、とても美味しかったです。