簡単!ヘルシー!3種類夏野菜のラタトゥユ♪ レシピ・作り方

簡単!ヘルシー!3種類夏野菜のラタトゥユ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
野菜の種類が少ないので手軽です。が、美味しいです。キュウリの歯触りがいいです。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 キュウリ、ナスは乱切り。トマトは、それに合わせてザク切り。大きめの鍋にオイルを入れて、野菜も加え、強火で炒める。オイルを熱しておく必要はありません。
  2. 2 オイルが回ったら、味を付けて中火で3分程度蓋をして煮る。途中で、1,2回かき混ぜると良いです。
  3. 3 ナスが透明になったら完成。

きっかけ

家庭菜園をしている方から頂くベスト3で作りたいと思いました。

おいしくなるコツ

乱切りが美味しいようです。ピーマンやタマネギも加えると別の美味しさがあります。時間をおいても美味しいです。

  • レシピID:1650005225
  • 公開日:2013/07/18
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簡単 ヘルシー ラタトゥユ 夏野菜
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簡単!ヘルシー!3種類夏野菜のラタトゥユ♪
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つくったよレポート(1件)

  • ゆいけいめい
    ゆいけいめい
    2023/04/28 11:47
    簡単!ヘルシー!3種類夏野菜のラタトゥユ♪
    かぼちゃが甘くて、とても美味しかったです。

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