オウムライス＠怒りに我を忘れておる レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参、エリンギ、ピーマンを微塵切りにします。
   ベーコンは好きな大きさに切って下さい。

   

2. 2 フライパンにバターを沸騰させ、ベーコン、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めます。

   

3. 3 玉ねぎのカサが半分くらいになったら冷凍コーンを凍ったまま投入。

   

4. 4 コーンが温まったらピーマンを投入。
   ピーマンの色が鮮やかになるまで炒めて、軽く塩こしょうします。

   

5. 5 今回はバターライスとケチャップライスを作るので、炒めた具材を半分ボウルに取っておきます。

   

6. 6 熱いご飯を半分とパセリを入れ炒めたら、顆粒コンソメ、ガーリックパウダーで味を付けます。
   バターがご飯に回らないようなら足して下さい。

   

7. 7 ボウルに取っておきます。

   

8. 8 5の具材をフライパンに戻し、残りのご飯を投入。

   

9. 9 ケチャップも投入。
   目分量です←

   

10. 10 鶏ガラスープの素と塩こしょうで味を整えたら、ボウルに取っておきます。

    

11. 11 沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れ、サラスパを茹でます。

    

12. 12 茹でてる間に7と10をオウム型に盛ります。
    片方のスペースに余裕を持たせて下さい。

    

13. 13 茹で上がったサラスパに適当に味をつけます。
    今回は鷹の爪とにんにくをオリーブオイルで炒め、ペペロンチーノ風にしました。

    

14. 14 12の空いたスペースに13を盛ります。
    これで中身が完成です。

    

15. 15 薄焼き玉子を作ります。
    卵に砂糖と酒を混ぜ、フライパンにバターを沸騰させて卵液を1/4流し込み、かき混ぜ、半熟になったら丸く伸ばします。

    

16. 16 フライ返し等で半分に切ります。

    

17. 17 1人前で半月4枚使うので、今回は8枚です。

    

18. 18 17をオウムの触角側に2枚ズラして重ねます。

    

19. 19 次にお尻側に1枚。
    オウムの形が見えてきました。

    

20. 20 次に画像のように真ん中に。

    

21. 21 お尻側の曲線の方を少し中に折込ます。

    

22. 22 こんな感じに出来ましたでしょうか？

    

23. 23 ケチャップで目を描いて完成です。
    
    お疲れ様でしたv

    

24. 24 食べる前に・・・
    「オウムが心を開きおった・・・っ！！！！」
    
    ※良い子の皆は食べ物で遊ぶのはやめましょう(笑)