：：舌平目の オリーブ蒸し：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 舌平目の切り身 4枚
- エキストラバージンオリーブ油 大さじ２～
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
アルミホイルに、舌平目を１つずつのせる。
それぞれに、オリーブ油と塩をふりかけ、包む。 -
2
フライパンに１を並べ、あいたところから１カップの水を注ぐ。
蓋をして火をつける。 - 3 沸騰したら火を弱め、そのまま５分ほど蒸す。
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ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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