中医師の常備食◆解毒◆生姜の梅酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 煮沸した便に千切りした生姜を入れ、生姜が浸かるぐらい梅酢を入れ、出来上がり。
- 2 私は冷蔵庫で保管しています。1年以上もちます。
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- 料理名
- 生姜の梅酢漬け
ごまクッキー
遼寧中医薬大を卒業-国際中医師・国際薬膳師。玄米菜食＆自然療法で有名な、あなたと健康社(東城百合子先生)料理教室専科も卒業し、漢方・民間療法に精通するスペシャリスト。自然農で野菜・漢方薬・ハーブを育て、その野菜を中心とする、添加物を使わない和食中心の食事をしています。
慢性疾患の方は、対処療法だけでは不十分のことがほとんどです。予防・再発防止に強い中医栄養学の知恵を、ぜひ食卓に生かしてください。
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