中医師の食薬◆消化低下・ストレス◆柚子大根 レシピ・作り方

中医師の食薬◆消化低下・ストレス◆柚子大根
  • 5分以内
  • 100円以下
ごまクッキー
ごまクッキー
酢が苦手な人でも美味しくいただけます。

材料(2人分)

  • 大根 1/3本
  • 柚子 1個
  • 大さじ1
  • 甜菜糖 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 大根を食べやすい大きさに、柚子の皮を細かく切ります。
  2. 2 柚子のしぼり汁と酢と甜菜糖・塩を混ぜます。
  3. 3 1と2を混ぜて、少し置くと味がなじみます。

きっかけ

ストレスかな???消化が低下しています。

おいしくなるコツ

色をきれいに仕上げたければ、白い砂糖を使ってください。

  • レシピID:1650004051
  • 公開日:2012/08/08
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カテゴリ
浅漬け
料理名
柚子大根
ごまクッキー
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