：：青梗菜の 塩麹炒め：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
青梗菜をざく切りにする。
フライパンに油をしき、両面をやきつける。 - 2 焼き色がついたら、火を止めて、塩麹をいれ、全体を絡める。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 炒め物
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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