野菜たっぷり　えびのチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、なすたまねぎを食べやすい大きさにきります。

2. 2

   エビの背わたをとり、袋にエビを入れて塩コショウ、そして片栗粉をいれてよく混ぜます。

3. 3

   ●をあわせます。

4. 4

   フライパンに少し多めに油を入れてエビとなす、たまねぎをあげ焼きします。

5. 5

   表面に火が通ったら、一度取り出します。
   そしてニンニク、生姜、長ネギをいためて香りがでてきたら、先ほど取り出したエビ、たまねぎ、ナスを入れます。

6. 6

   そこに●を入れてあわせて行き、しっかりと火がとったらできあがり。