：：ブロッコリー・カリフラワーのオイスター炒め：： レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんをみじん切りに、その他の野菜も食べやすい大きさに切り分ける。
-
2
ミンチとにんにくを炒め、火が通ったら、野菜すべてをいれる。
半カップの水、鶏がらスープのもとをいれ、蓋をして中火にかける。 - 3 野菜に火が通ったら、蓋をあけて水分を飛ばし、オイスターソースで味をつける。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- オイスター炒め
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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