：：牡蠣の 中華あん：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜は食べやすい大きさに切る。
牡蠣に片栗粉をまぶす。 - 2 野菜をいため、半分くらい火が通ったら、水を１カップいれ、蓋をして煮る。
-
3
野菜がやわらかくなったら、おろししょうが・調味料をいれ、味を整える。
1の牡蠣を入れ、牡蠣に火が通ったら全体をさっと混ぜてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣の中華あん
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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