：：白菜とベーコンの とろとろ煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜を、１センチ程度にざく切りにする。
ベーコンも、食べやすい大きさに切る。 -
2
多層鍋に、白菜とベーコン、半カップの水をいれ、上から塩をふりかける。火にかける。
沸騰したら、蓋をしたまま火を止め、荒熱がとれるまで置いておく。 - 3 食べるまえに、もう一度火を入れる。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜とベーコンの とろとろ煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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しおみ ん2012/05/20 20:25
味付け、塩だけなのに超美味しいです！そして簡単！火を止めておくから焦げる心配もないし、いい節約レシピですね。
レシピへのコメント
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白菜の甘みと、ベーコンだけで、十分においしいです♪