鶏肉となすの揚げびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉に酒・塩・コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
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2
なすは乱切りにして、片栗粉をうっすらとまぶす。
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3
油で鶏肉を揚げる。
色が着き始めたら、ナスをいれて一緒に揚げる。
火が通ったら、最後に強火でカラッと揚げる。
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4
漬け汁の調味料をひと煮立ちさせる。
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5
４の漬け汁に、鶏肉となすをいれからませたらできあがり♪
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夏にはコレですね～！！