簡単！肉汁入りソースまでフライパンでつくれちゃう☆ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
はなかっぱ５
焼いた後のフライパンなら肉汁たっぷりですてるのがもったいない！って思いオリジナルデミグラスソースを作りました。そこに調味料を好きなだけ入れるだけで簡単です☆
材料（４人分）
作り方
- 1 みじん切りにしいためたたまねぎをさましておく。そこにミンチ、パン粉、卵、牛乳をいれまぜあわせます。
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2
フライパンに油を熱し、１を４等分し形を整え焼いていきます。
☆小判型にして真ん中を少しへこますとちゃんと中まで焼けます！ - 3 にんじんは輪切りにし、バターと一緒にコップなどに入れレンジで爪楊枝がささるくらいやわらかくなるまでチンします。
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4
じゃがいもは皮をむき、好きな形に切ります。水と一緒にマグカップに入れやわらかくなるまでチンします。
やわらかくなったら、クッキーなどで使う型抜きですきなかたちにきりぬきます！ -
5
☆マッシュポテトの場合☆
皮をむき小さくきって水と一緒にチンしてからバター少々と一緒に再度チンしてつぶします。 - 6 ハンバーグが焼けたら取り出しそこにお好み焼きなどのソースやケチャップ、マヨネーズなどお好みの調味料を入れてオリジナソースの完成です！
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