お昼にぴったり 水とん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小麦粉と片栗粉の入ったボウルに水と卵を入れて混ぜる。
- 2 ニンジンと大根は薄い棒状に、油揚げは油抜きをして横半分にきり、5ミリの厚さに切る。ネギは斜め5ミリ。
- 3 鍋でお湯を沸かし、野菜を入れて、野菜が煮えたら醤油、ほんだし、酒を入れて。味を見て塩コショウなどで味を調える。
- 4 沸騰した汁の中に1の生地をスプーンで食べやすい大きさにしながら落としていく。
- 5 生地が固まったらできあがり！
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