：：フライパンで 簡単パエリア：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
胸肉は一口大に、ピーマンは千切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンで、オリーブ油を熱して、にんにくを炒める。
香りがたってきたら、米（研がない）とターメリック、玉ねぎを、3分ほど炒める。 - 3 鶏がらスープと塩をいれ、具を平らにならす。
- 4 その他の具を、米の上に並べる。
-
5
中火にかける。
沸騰したら、蓋をして弱火で18分。10分蒸らす。 -
6
味見をして、塩が足りなければふりかけて混ぜる。
もし芯が残っていたら、半カップの水（できればお湯）を全体にふりかけ、弱火で10分、蒸らし10分。
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ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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ochachasan2011/07/07 18:34
食卓が豪華になりました！ありがとうございます。
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