：：圧力鍋で 手羽元と大根の中華風煮：： レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 手羽元を鍋に入れ、調味料と、ひたひたの水を入れる。
-
2
大根は皮を剥いて輪切りにし、十字に切る。
手羽元の上に乗せる。 -
3
圧力をかける。低圧で15分。
おもりが下がったら、蓋をあけ、大根が煮汁につかるように混ぜる。 -
4
大根に味が染みたら、もう一度混ぜて、今度は手羽元が煮汁に浸かるようにする。
（だいたい2時間ほど）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元と大根の煮物
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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