野菜たっぷり★すき焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし切りでバラしておく。
白滝は塩もみして軽く湯がく。
にんじんやカブ等の根菜はチンして柔らかくしておく。
その他野菜は好みの大きさに切る。
★を合わせておく。 -
2
すき焼き鍋に牛脂をひき、玉ねぎを透き通るまで炒める。
ついで牛肉を色が変わるまで炒めて取り出す。
鍋を洗わず具材を並べる。
肉を白菜で挟むように並べると硬くなりません。 -
3
白滝と肉は離しましょう。
並べたら鍋の1/3まで★を入れ火にかける。
野菜がしんなりしてきたら味を見て水を加え、温まったら完成♪
卵にくぐらせてほお張ってください＾＾ -
4
人参を百合の飾り切りにして、お肉を玉ねぎの上に乗せました★
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- すき焼き
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夏にはスタミナ、冬には温まります～♪