そうめん 素麺 ( 蒸しナス ) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
沸騰したお湯に素麺を入れ、1分半〜2分ほど茹でる。かたさはお好みで調整されてください。
茹で上がったら水でよく洗う。 - 2 茄子は食べやすい大きさに切り皿に並べる。ふわりとラップをかけ、600wで4分ほど加熱する。茄子がしんなりするまで調整してください。
- 3 器に1の素麺を入れ、2の茄子を乗せる。麺つゆをかけて、生姜を溶かす。ごまとネギをかけて出来上がり✨
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