おかか入生姜煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 新生姜 500ｇ
- かつお節 １０ｇ
- 〇さとう 50cc
- 〇みりん 50cc
- 〇醤油 ７０cc
- 〇だしの素 ５ｇ
- 〇水 １５０cc
作り方
-
1
新生姜は洗い汚れを落とす。
皮つきのまま薄くスライスする。 -
2
鍋に新生姜と新生姜が隠れるくらいの水（分量外）を入れ火にかける。
茹であがったらザルにあけ茹で汁を捨てる。 -
3
鍋に生姜と〇を入れ強火にかける。
煮汁が少なくなってきたら弱火にする。 -
4
ほとんど汁気が無くなったらかつお節を加えて混ぜる。
全体に味が馴染んだら完成です✩彡
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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