芋がらの煮付け レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
作り方
-
1
乾燥芋がらは、分量外のたっぷりの水で１時間弱戻す。
干ししいたけも分量外の水で戻す。 -
2
戻した芋がらをしっかり水分を絞って5センチくらいに切ります。干ししいたけも水分を切り、薄切りに切る（干ししいたけの戻し汁は、使うので取って置く）
人参は、短冊切りにする。 -
3
大きなフライパンにゴマ油を熱し芋がら・干ししいたけ・人参を軽く炒める。
油がまわったら、しいたけの戻し汁・★の材料全てを入れる。 -
4
アルミホイルで落としぶたをして味がしみるよう8〜10分ほど煮たらアルミを取り水分を飛ばす。
最後にすりゴマを振りかけ完成です
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関連情報
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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