豚バラ、白菜、玉ねぎ、ニラ、しめじのカレー風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくをみじん切りに、玉ねぎを薄切りに、白菜をざく切りに、ニラを4〜5cm程度に切る。しめじをほぐす。
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2
豚バラ肉を一口大に切る。
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3
豚肉と白菜の固い部分、玉ねぎをフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
豚肉を裏返し、白菜の葉の部分、しめじを入れ、炒める。
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5
カレーダレの材料を混ぜる。
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6
ニラとカレーダレを入れ、煮詰める。
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7
塩、粗挽き胡椒で味を整える。
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8
お皿に盛り、完成♪
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