枝豆と玉ねぎ入り、豚ひき肉バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

   

2. 2 枝豆を食感が残る程度に小さめに切る。

   

3. 3 玉ねぎの粗熱がとれてから、枝豆、豚ひき肉、鶏ガラスープの素、生姜のすりおろし、塩、胡椒を入れ、粘り気がでるまで混ぜる。

   

4. 4 パン粉と片栗粉を入れ、混ぜる。

   

5. 5 お好みの形を作り、フライパンにオリーブオイルを入れ、焼く。火加減は弱火に近い中火で。

   

6. 6 片面が焼けたら、裏返しもう片面も焼く。
   火加減は弱火で。

   

7. 7 お皿に盛り付けたら、完成♪
   お好みでポン酢や醤油、ケチャップ等をつけて召し上がりください。