きくらげと青梗菜のいりこ出汁スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 生のきくらげ 4枚
- 青梗菜 5〜6枚
- 人参 1/4本
- 水 1000cc
- いりこ出汁の粉末 大さじ1
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1 生のきくらげ、人参、青梗菜を細めのお好みの大きさに切る。
- 2 全ての材料を鍋に入れ、沸騰後5分程度煮て、火を止め置いておく。
- 3 野菜が柔らかくなったら、器に盛り、完成♪
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