唐揚げのチキン南蛮風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏もも肉をひとくちサイズにカットして塩を振っておく。
- 2 1の鶏肉に薄力粉をまぶして油（分量外）で揚げる。（本来のチキン南蛮はさらに卵液をつけてから揚げてます。余裕があれば卵液をつけてから揚げてください。）
- 3 耐熱容器に◎の砂糖、醤油、酢を入れて電子レンジ600Wで50秒ほど加熱する。
- 4 揚げた唐揚げを3の液に漬けて皿に盛り付ける。
- 5 卵を耐熱容器に割り、フォークなどで黄身を刺し、電子レンジ500Wで約1分加熱する。
- 6 卵がかたまったら◯のマヨネーズ、ケチャップを加えて卵を切るように混ぜ合わせる。
- 7 4に盛り付けて完成。
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