ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ブリを軽く水洗いしてから4〜5等分に切り、骨があれば骨抜きで抜く。
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2
ポリ袋に1を入れ、●を加えて15分〜30分おく。
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3
◯をよく混ぜ合わせる。
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4
フライパンに白ごま油を敷き、3の汁気を紙で拭いてから片栗粉をまぶして並べる。
強めの中火にかけ、焼けたら裏返して両面こんがり焼く。
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5
4に3を流し入れ、絡めながら焼きつける。
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